鸡蛋花山楂饮 清热祛湿，解腻消滞

陈映平

2019年07月03日10:27 来源：羊城晚报

广东全省近日开启酷热模式，人天天都像呆在桑拿屋里。近段时间，医院里患上消化不良或食滞化热的患者也明显多起来。对此，广东省人民医院中医科副主任医师林举择解释，这是因为入夏之后，喜欢熬夜吃宵夜，和肥腻饮食吃多了，自然容易出现消化系统的问题。所以林医生在这里介绍一款简单易做的食疗方——鸡蛋花山楂饮，能有效解决上述问题。

鸡蛋花是广东著名的凉茶五花茶中的“当家花旦”之一，性凉，味甘、淡；归大肠、胃经，具有润肺化痰、清热祛湿、滑肠解毒的功效。如《岭南采药录》说它能“治湿热下痢，里急后重，又能润肺解毒”。鸡蛋花在广东受欢迎可不仅仅是它的药效好，更重要的是它的口感清润香滑，特别适合女性泡茶饮用。

而山楂是中药中常用的开胃消滞主药之一，主要是用于肥腻肉食的食滞不化。中国的茶类本身就有消脂瘦身、解腻去滞的作用。市民可以根据自己的体质特点，有针对性地选择适合自己的茶饮搭配，如脾胃虚寒人士可以选用红茶，热性体质人士可以选择用绿茶做茶饮方。

茶饮方中最后还加入了少许蜂蜜，可以起到润肠通便，通腑泻热的作用，引热下行。

【材料】干品鸡蛋花10克（或者鲜品4朵），山楂5克，红茶（脾胃虚寒者用红茶）或者绿茶（热性体质用绿茶）3克，蜂蜜适量。

【制作】三味材料用200毫升开水冲泡，加盖焖10分钟，加入适量蜂蜜调匀即可饮用。

【功效】清热祛湿，解腻消滞。

(责编：郎?(实习生)、杨迪)

推荐阅读

营养早餐"三要三不要" 辰时吃早餐养胃气   营养早餐是健康生活的开始，但有多少人能做到？现实生活中，很多人的早餐品种不超过两类，甚至有相当一部分人不吃早餐。一份营养早餐到底长啥样？【详细】

腹部赘肉太顽固？那你应该试试这些动作   近年来，中国人不仅肥胖人数升得快，而且多以向心型肥胖（梨型身材）为主，不少人年纪轻轻就挺起了大肚腩，想要减掉他们却还不易，这些赘肉也将增加脂肪肝、心脑血管等疾病的发病风险。腹部赘肉是怎么引起的？如何来减肉？【详细】

人每天需要四个拥抱 心理滋养是最好的养生   拥抱是人类在子宫内的第一感觉，即使1.5厘米的胚胎都能感受到。然而伴随着成长，我们却在逐渐丧失这项“本能”。尤其是步入社会后，快节奏、压力大把人与人之间的距离越推越远。即便是最亲密的家人、爱人之间，似乎也无暇拥抱，遗忘了我们最初的温暖记忆。你有多久没跟家人、孩子、爱人拥抱过了？【详细】

人到中年七个退化 坚持五种训练益寿延年！   人到中年，身体机能也会发生退化，各种慢病也会接踵而来，怎么办？【详细】

夏季养生重养心，常按6穴位除烦消积   五月夏季开始，阳光越来越旺，人体新陈代谢旺盛，阳气外发，伏阴于内，夏季该如何保护自己，避免暑邪侵袭，让自己舒适地度过这个夏天呢？【详细】

相关新闻

养肝还补肾 蜂蜜的7大惊人功效

红茶和绿茶的区别

红茶和绿茶哪个好？看身体体质来选择

山楂泡水喝有什么功效？哪些人不能喝？

过期绿茶做不了红茶

绿茶加蜂蜜变黑还能喝吗？

山楂可化痰降血脂 山楂炮制方法不同功效也有别

喝蜂蜜会胖吗 正确饮用反而能减肥

精彩图集